et un Soupçon de sel... par Valentine

Une fenêtre ouverte sur ma cuisine et mon jardin. Des recettes végétariennes, ou pas. Mes voyages immobiles, la bonne odeur du pain chaud...

01 mars 2011

Crème de lentilles et crumble de morteau

Végétarienne plus du tout Et si vous proposiez des saucisses lentilles à vos invités ? Pas assez raffiné à votre goût ? Cette recette vous fera peut être revenir sur cette certitude, car elle regorge de finesse et de gourmandise. Et comme elle peut se préparer à l’avance, vous serez tout à fait disponible pour vos convives. Crème de lentilles et crumble de Morteau Ces proportions permettent de préparer une entrée pour 6 personnes. Pour la crème de lentilles : 300 g de lentilles vertes du Puy 300 g de carottes 5 petites... [Lire la suite]
Posté par Valentine VSo à 14:46 - - Commentaires [29] - Permalien [#]