750 grammes
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et un Soupçon de sel... par Valentine
15 octobre 2008

Boulettes de poulet à la sauge

Boulettes de poulet à la sauge
Végétarienne, plus du tout... Boulette. .. Pas très sexy ce mot. Billes, oui, j'aurais pu les appeler des billes. Mais étant donné leur rondeur approximative... En anglais, ça sonne déjà mieux. Meat boal, c'est plus percutant, mais pas plus glamour. Et...
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6 octobre 2008

Salade tiède de moules et haricots blancs

Salade tiède de moules et haricots blancs
Végétarienne, plus du tout Voici une recette toute simple. Je vous la livre avant que la saison des haricots demi-secs ne soit complètement révolue. J'ai utilisé des Mojexes, à ne pas confondre avec les Mojettes vendéennes beaucoup plus longues. Elles...
30 septembre 2008

Rillettes de maquereaux et blinis de sarrasin

Rillettes de maquereaux et blinis de sarrasin
Comme un retour aux sources Végétarienne, plus du tout On pêche du poisson sur toutes les côtes françaises. Mais très bêtement, lorsque je pense poisson, je pense Bretagne. Celle où il ne fait jamais ni trop chaud, ni trop froid. La Bretagne des lumières...
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