et un Soupçon de sel... par Valentine

Une fenêtre ouverte sur ma cuisine et mon jardin. Des recettes végétariennes, ou pas. Mes voyages immobiles, la bonne odeur du pain chaud...

16 janvier 2009

Petits croustillants aux fromage frais, olives et tomates confites

Sandwichs, tapas etc... Voici une idée glanée chez Julia et adaptée au contenu de mon frigo pour un petit apéro improvisé. Petits croustillants aux fromage frais, olives et tomates confites Ces proportions vous permettront de préparer 15 bouchées apéritives 3 feuilles de brick 150 g (51/2 oz) de fromage frais type carré frais ou St Moret 10 olives noires dénoyautées 5 pétales de tomates confites 2 CS (2 tbsp) d'huile d'olive Préchauffez votre four à 200°C (th 7). Hachez les pétales de tomates... [Lire la suite]