et un Soupçon de sel... par Valentine

Une fenêtre ouverte sur ma cuisine et mon jardin. Des recettes végétariennes, ou pas. Mes voyages immobiles, la bonne odeur du pain chaud...

18 novembre 2009

Paupiettes de poulet à la ricotta en robe de Prosciutto, purée de courgettes et pommes de terre au Parmesan

Végétarienne plus du tout Une recette toute simple, mais pleine de saveurs . Toute simple mais épatante. Paupiettes de poulet à la ricotta en robe de Prosciutto, purée de courgettes et pommes de terre au Parmesan Ces proportions permettent de préparer un plat complet pour 4 personnes. Pour la purée de pommes de terre et courgettes au Parmesan 650 g de pommes de terre 650 g de courgettes 2 cuillères à soupe de Ricotta 2 cuillères à soupe de Parmesan fraîchement râpé ½ cuillère à café de sel aux... [Lire la suite]
Posté par Valentine VSo à 13:11 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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11 novembre 2008

Craquelins gratinés aux poireaux et au jambon

Végétarienne, plus du tout... Mes banderoles sont prêtes. Mon porte voix aussi. Je pars dès demain matin, direction Paris, le ministère du travail ou bien celui des affaires sociales, je ne sais pas encore. Une seule revendication. La retraite pour les ouvriers du bâtiment à 55 ans! Ou même 50 ans!!! Vous vous dites que je suis tombée sur la tête. Non, non, non! Je suis juste soudainement extrêmement compatissante. J'ai fait l'expérience de leur quotidien, sous la pluie et dans le vent, le temps d'un week end. Ce week... [Lire la suite]
Posté par Valentine VSo à 16:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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