et un Soupçon de sel... par Valentine

Une fenêtre ouverte sur ma cuisine et mon jardin. Des recettes végétariennes, ou pas. Mes voyages immobiles, la bonne odeur du pain chaud...

13 octobre 2008

Pommes en gelée de pommeau et mousse vanillée au mascarpone

Saveurs sucrées Les nutritionnistes sont unanimes. Son faible apport calorique, ses fibres, vitamines et antioxydants en font une précieuse alliee de notre santé. Mais ces atouts uniques ne doivent pas masquer l’essentiel. La pomme est un fruit gourmand. Charnue, juteuse, pulpeuse, croquante, acidulée... Les mots ne manquent pas pour la décrire. Mais je devrais dire les décrire tant elles sont nombreuses.  Choisissez votre préférée. La recette qui suit est simple et assez rapide à préparer, mais elle produit son... [Lire la suite]
Posté par Valentine VSo à 18:06 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,