750 grammes
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et un Soupçon de sel... par Valentine
20 octobre 2008

Tatin aux pommes et coings

Tatin aux pommes et coings
Saveurs sucrées Vous allez penser, après mon gâteau renversé aux pommes et figues , que je suis une dangereuse maniaque du caramel. Ce n'est pas tout à fait faux. Je trouve sa saveur particulièrement adaptée aux fruits d'automne et sa jolie couleur rousse...
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13 octobre 2008

Pommes en gelée de pommeau et mousse vanillée au mascarpone

Pommes en gelée de pommeau et mousse vanillée au mascarpone
Saveurs sucrées Les nutritionnistes sont unanimes. Son faible apport calorique, ses fibres, vitamines et antioxydants en font une précieuse alliee de notre santé. Mais ces atouts uniques ne doivent pas masquer l’essentiel. La pomme est un fruit gourmand....
4 octobre 2008

Gâteau renversé pommes figues

Gâteau renversé pommes figues
Le fameux gâteau d'Henriette Saveurs sucrées Ce matin, c'était Noël. Parfait (ce devait être un très joli bébé), notre voisin, est arrivé à la maison un panier sous chaque bras. Le premier contenait des pommes, le second des figues. Productions de son...
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