750 grammes
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et un Soupçon de sel... par Valentine
12 décembre 2009

Petits pains

Petits pains
Un réveillon 100% maison Oui, mes invités vont manger du pain congelé. Chose parfaitement inacceptable quand on l’achète chez un professionnel, mais tout à fait indispensable à ma petite organisation. Et puis, ne vous tracassez pas, j’ai tenté l’expérience...
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14 mai 2009

Fougassettes au chorizo

Fougassettes au chorizo
L'odeur du pain chaud... Je me suis inspirée d'une recette de Doria trouvée sur les foodies pour préparer ces petites fougasses que nous avons dégustées le soir avec une salade. J'aime bien mettre le pain au coeur de nos repas. Une gourmandise à la sortie...
21 janvier 2009

Pain au seigle et aux raisins

Pain au seigle et aux raisins
L’odeur du pain chaud Nina était cantinière dans mon école. J’ai donc passé mes années de primaire à proximité de ma grand-mère. C’était mon petit plus, ma différence à moi. Un bonheur d'enfance. Une dispute, une réflexion de mon instituteur et elle était...
18 octobre 2008

Mon pain quotidien parfumé au cumin

Mon pain quotidien parfumé au cumin
L'odeur du pain chaud A la maison, pas de MAP. C'est mon Kitchenaid qui pétrie la pâte, un gain de temps et d'énergie non négligeable. S'il n'était pas là, je pense qu'il n'y aurait pas de pain maison à la maison. La recette de mon pain préféré ne s'est...
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