et un Soupçon de sel... par Valentine

23 novembre 2009

Tarte aubergines mozza

Végétarienne, un peu, beaucoup... Il flottait un air de printemps samedi sur la Charente. Et dès que les températures flirtent avec les 20°C, j'ai envie de renouer avec la cuisine du sud. Cette tarte végétarienne à presque tout de la pizza, sauf la pâte....

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20 novembre 2009

Moelleux aux griottes et sirop d'orgeat

Saveurs sucrées J'avais préparé ces délicieux moelleux au début de l'été avec de petites cerises noires offertes par mes voisins Jacques et Lily. Et je n'ai pas résisté le week end dernier à renouveler l'expérience, mais bien sûr, plus de cerises noires,...

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18 novembre 2009

Paupiettes de poulet à la ricotta en robe de Prosciutto, purée de courgettes et pommes de terre au Parmesan

Végétarienne plus du tout Une recette toute simple, mais pleine de saveurs . Toute simple mais épatante. Paupiettes de poulet à la ricotta en robe de Prosciutto, purée de courgettes et pommes de terre au Parmesan Ces proportions permettent de préparer...

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Tags: Poulet, Jambon

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10 novembre 2009

Apéro gourmand au pays de d'aucy

Sandwichs, tapas, etc... Je poursuis avec vous ma découverte des produits d'aucy. Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours quelques scrupules à ouvrir un paquet de chips ou de gâteaux quand quelqu'un se présente à l'improviste à la maison pour prendre...

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9 novembre 2009

Une bannière retrouvée

Petits jeux sur la toile. Il semblerait que tout soit rentré dans l'ordre. Benjamin, l'organisateur du concours m'a envoyé une nouvelle bannière et vous pouvez de nouveau voter pour ma recette. Je vous redirige donc vers ma "Croustade aux épinards acidulés...

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7 novembre 2009

Arggggggggggggg!!!!!

Je suis vraiment désolée, mais la bannière que l'on m'a fournie pour le concours ne fonctionne pas. Vous ne pouvez donc pas voter pour ma recette pour l'instant. J'espère que la situation va se débloquer lundi dans la matinée et que vous pourrez alors...

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6 novembre 2009

Croustades aux épinards acidulés et oeufs brouillés au piment d'Espelette

Petits jeux sur la toile... Vous le savez, j'aime les légumes. Alors, bien sûr, je préfère les légumes frais et principalement ceux qui sortent tout droit de notre potager, mais je n'hésite pas à utiliser des produits bruts surgelés ou en conserves. Sinon,...

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