et un Soupçon de sel... par Valentine

8 octobre 2009

Quatre quarts simple et bon

Toutes mes excuses pour ce long silence Ce n'est pas que je ne pensais pas à vous... ni même que je n'ai pas cuisiné cet été, mais la vie se charge parfois de vous surprendre et cette saison a été un peu folle pour nous. Alors vous faites face au plus...

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Tags: Gros gâteau

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11 mai 2009

Cookies au chocolat

Saveurs sucrées Rien de bien original aujourd'hui, il faut dire que je ne fais pas de prouesses en cuisine en ce moment. Quand les journées commencent à être plus chaudes et ensoleillées, le potager monopolise tout notre temps libre. Plantations, arrosages,...

Posté par Valentine VSo à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux, Chocolat

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31 mars 2009

Biscuits moelleux aux abricots et flocons

Saveurs sucrées. Dimanche après midi, une envie de petits gâteaux mais plus d'oeufs à la maison... Que faire??? 2 km à vélo pour trouver une épicerie ouverte?? Nannnnnnnn pas le courage. la tournée des copines??? Non plus , de thé en discussion, ils ne...

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Tags: Petits gâteaux, Abricots secs, Flocons de céréales, Sirop d'agave

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26 mars 2009

Petites charlottes façon Irish coffee

Saveurs sucrées. Le temps file en ce moment, les journées s’enchaînent sans que je m’en rende compte et je suis passée à côté de la St Patrick. J’avais pourtant une idée pour revisiter le célèbre Irish coffee version dessert gourmand. Bon et bien tant...

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Tags: Macarons, Café, Crème bavaroise, Whisky

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10 mars 2009

Crumble pomme banane coco

Saveur sucrée. J'ai longtemps dit que je n'aimais pas les bananes cuites. Un mauvais souvenir d'enfance je présume. Et plus que la saveur, je pense que c'est la texture un peu molle et collante que je n'appréciais pas. Mais ça c'était avant. Avant que...

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Tags: Pommes, Crumble, Bananes, Noix de coco

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14 février 2009

L.O.V.E.

Saveurs sucrées. L is for the way you look at me O is for the only one I see V is very very extra-ordinary E is even more than anyone that you adore can Love-is all that I could give to you. Love is more than just a game for two. Two in love can make...

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Tags: Petits gâteaux, Fruits rouges, Sablés

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9 février 2009

Moelleux aux mirabelles façon crumble

Saveurs sucrées. Vous aimez les bons gros gâteaux moelleux, vous adorez les crumbles fruités, et bien, cette recette est faite pour vous. J'ai utilisé des mirabelles surgelées (un petit fruit que j'adore), mais vous pourriez aussi bien la préparer avec...

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Tags: Gros gâteau, Crumble, Mirabelles

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2 février 2009

C'est la Chandeleur

Saveurs sucrées Lorsque j’étais petite et que ma maman nous faisait la surprise de préparer des crêpes, ma première réaction quand j'entrais dans la cuisine, c’était : Ouaiiiiiiiiiiis, des crêêêêêpes !!!!!!! Aujourd’hui, quand j’en prépare à mon tour,...

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Tags: Caramel, Pommes, Crêpes

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23 janvier 2009

Mes premiers macarons

Saveur sucrée A mon tour, je me suis laissée gagner par la vague macaronesque. Difficile d'y résister, puisqu'au fil de mes balades virtuelles de blogs en blogs, je découvre vos réalisations toutes plus alléchantes les unes que les autres. C'est pour...

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Tags: Amandes, Chocolat, Macarons

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18 janvier 2009

Crèmes justes prises aux framboises, mascarpone et citron vert

Saveurs sucrées Où comment utiliser des citrons verts qui commencent à virer au jaune et un pot de mascarpone tout neuf mais dont la date de péremption se rapproche dangereusement. Inconcevable de les jeter, alors on met la machine à recettes simples...

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Tags: Mascarpone, Framboise, Citron vert

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